1.下颌骨薄弱区为正中联合、颏孔区、下颌角、髁突颈部。
2.成人颏孔位于下颌第二前磨牙下方，开口朝后上外。
3.颞下颌关节是颌面部唯一双侧联动关节。
4.关节盘中带无血管神经，是关节主要负重区，厚度约 1mm。
5.颞下颌关节韧带为颞下颌韧带、茎突下颌韧带、蝶下颌韧带。
6.颞下颌关节运动形式为转动、滑动、滑动兼转动。
7.咀嚼肌为咬肌、颞肌、翼内肌、翼外肌，受下颌神经支配。
8.翼外肌牵引髁突与关节盘向前，参与开口与前伸运动。
9.面部表情肌受面神经支配，损伤可致面瘫。
10.腮腺是最大唾液腺，为纯浆液腺，导管开口于上颌第二磨牙颊黏膜。
11.下颌下腺是以浆液为主的混合腺，导管开口于舌下阜。
12.舌下腺是以黏液为主的混合腺，小管开口于舌下襞。
13.颈外动脉主要分支：甲状腺上动脉、舌动脉、面动脉、上颌动脉、颞浅动脉。
14.颈内动脉颈部无分支，是鉴别颈内、外动脉的重要标志。
15.翼静脉丛位于颞下窝，可交通颅内海绵窦。
16.三叉神经分为眼神经、上颌神经、下颌神经，是口腔颌面部主要感觉神经。
17.上颌神经经圆孔出颅，为单纯感觉神经。
18.下颌神经经卵圆孔出颅，为混合神经，支配咀嚼肌。
19.面神经经茎乳孔出颅，分为颞、颧、颊、下颌缘、颈五支。
20.面神经颞支损伤同侧额纹消失，下颌缘支损伤致口角下垂。
21.舌神经支配舌前 2/3 一般感觉，收纳鼓索味觉纤维。
22.舌咽神经支配舌后 1/3 味觉与一般感觉。
23.舌下神经支配全部舌肌，损伤伸舌偏向患侧。
24.口腔前界为唇，后界为咽门，两侧为颊，上为腭，下为舌下区。
25.下颌运动基本形式为开闭口、前伸后退、侧方运动。
26.小开口运动髁突单纯转动，开口度 18-25mm。
27.大开口运动髁突滑动兼转动，开口度 37-45mm。
28.下颌运动制约因素：双侧颞下颌关节、𬌗、神经肌肉。
29.正常开口度为40-60mm，小于 40mm 为开口受限。
30.咀嚼运动基本动作：前牙切割、后牙捣碎、磨细。
31.咀嚼周期平均0.875 秒，牙接触时间约 0.2 秒。
32.咀嚼效率影响因素：缺牙数量、𬌗接触面积、牙周组织、颞下颌关节疾病。
33.𬌗力大小顺序：第一磨牙＞第二磨牙＞第三磨牙＞前磨牙＞尖牙＞切牙。
34.牙周潜力是牙缺失后义齿修复的生理基础。
35.健康牙垂直生理动度约0.02mm，可调节牙髓血液循环。
36.磨耗是咀嚼导致的牙体生理性消耗，多见于𬌗面、切嵴、邻面。
37.磨损是牙与外物摩擦导致的病理性损耗，如刷牙、嗑瓜子。
38.吞咽分为口腔、咽腔、食管三阶段，每日约 2400 次。
39.正常呼吸方式为鼻呼吸，口呼吸可致颌面部发育异常。
40.成人每日唾液分泌量1000-1500ml，基础分泌 0.5ml / 分钟。
41.唾液水分占 99.4%，含黏蛋白、淀粉酶、溶菌酶、分泌型 IgA。
42.唾液 pH 为6.0-7.9，平均 6.75。
43.静止状态下下颌下腺分泌唾液最多，占 60%-65%。
44.唾液淀粉酶最适 pH6-8，可分解淀粉为麦芽糖。
45.唾液核心作用：消化、润滑、保护、缓冲、清洁、抗菌。
46.唾液在牙面形成获得性膜，可保护牙釉质。
47.口腔一般感觉敏感性排序：痛觉＞压觉＞冷觉＞温觉。
48.口腔黏膜第二磨牙相对颊黏膜区为无痛区。
49.口腔热觉感受器为鲁菲尼小体，冷觉为克劳斯终球。
50.牙周本体觉主要感受器为梭形末梢，前牙分布密度最高。
51.味蕾主要分布于轮廓乳头、菌状乳头、叶状乳头，丝状乳头无味蕾。
52.味觉敏感区：舌尖甜，舌侧酸，舌根苦，全舌咸。
53.味觉敏感性在食物温度20-30℃时最强。
54.口腔功能核心：咀嚼、吞咽、言语、唾液分泌、口腔感觉。
